A Disfagia ou perturbação da deglutição, é um problema que ocorre no transporte dos alimentos desde a boca até ao estômago e que se manifesta por tosse, “engasgos” frequentes, perda de peso e em algumas situações por infeções respiratórias recorrentes
Diagnóstico da disfagia e do grau de severidade, Identificação das causas, Definição da terapêutica e realização da terapêutica